bỗng nhiên thờ ơ, lầm lì, khóc lóc, bướng bỉnh, hung dữ… Vì vậy, buổi phỏng vấn trực tuyến với chủ đề "Dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn" là cơ hội tốt để các bà mẹ nhận được những lời khuyên, tư vấn bổ ích từ chuyên gia dinh dưỡng và tâm lý uy tín. Qua đó giúp mẹ hiểu và nhận thức
đúng về chứng biếng ăn của con, cũng như có thêm nhiều mẹo hay để cau thang thoat hiem bang sat giúp con ăn ngon, ăn vui. Từ sau 1 tuổi, trẻ sẽ có xu hướng thích khám phá thế giới bên ngoài và thường trở nên lười ăn. Nhiều bà mẹ phải trổ đủ "ngón nghề" từ dụ dỗ, đến thúc ép, dọa dẫm, bày nhiều trò để bé chịu ăn, song tình hình cũng không được cải thiện. Dù biết biếng ăn chỉ là một giai đoạn trong quá trình phát triển của trẻ, nhưng nỗi lo bé bị thiếu chất, không tăng cân cũng là nguyên nhân khiến các mẹ căng thẳng. Thạc sĩ, bác sĩ Đào Thị Yến Phi, Trưởng bộ môn Dinh dưỡng Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch, TP HCM. Việc nhồi nhét đủ lượng trong bữa ăn hàng ngày hoặc chỉ cho bé ăn một số món (giàu đường bột) giúp bé tăng cân trong thời gian ngắn, nhưng không bảo đảm việc có đủ dưỡng chất thiết yếu cho tăng trưởng và phát triển toàn diện. Khoa học dinh dưỡng đã chứng thực quá trình biến đổi năng lượng từ thực phẩm vào cơ thể của bé rất cần sự hỗ trợ của các vitamin và khoáng chất thiết yếu để năng lượng được chuyển hóa tốt, phục vụ cho các hoạt động của cơ thể. Thiếu hụt vitamin và khoáng chất sẽ khiến năng lượng đó trở nên lãng phí, tích thành mỡ, khiến bé có thể bị béo phì về sau. Mặt khác, về tâm lý khi bị ép ăn thường xuyên, trẻ sẽ càng chán ghét thức ăn. Nhiều nghiên cứu đã khẳng định: biếng ăn thực ra không quá đáng lo ngại, vì đó chỉ là một biểu hiện tâm lý phổ biến trong giai đoạn phát triển của trẻ, đặc biệt khi bé bắt đầu tập đi. Do đó, mẹ nên có cách nhìn mới, tích cực hơn về vấn đề biếng ăn của con và chuyển sang chăm bé biếng ăn đúng cách bằng việc tập cho con ăn vui và khoa học. Đặc biệt, phụ huynh nên lưu ý đảm bảo cho bữa ăn của bé có đầy đủ và cân bằng tỷ lệ các chất thiết yếu: đạm - đường - béo cũng như các loại vitamin và khoáng chất để bé phát triển khỏe mạnh thực sự chứ không chỉ đơn thuần là tăng cân Theo đó, mẹ có thể khơi gợi niềm yêu thích ăn uống cho con bằng việc biến mỗi bữa ăn thành hành trình khám phá thế giới thực phẩm thú vị, cho bé chạm, ngửi, nếm thử thức ăn, đồng thời đặt ra những câu hỏi, câu chuyện hấp dẫn về các món ăn. Phụ huynh nên kể cho bé nghe món rau này đã được bác nông dân trồng ra sao, chăm bón thế nào để trở thành món ăn ngon lành bổ dưỡng cho con hôm nay. Việc trang trí thức ăn thành những hình dạng sinh động, ngộ nghĩnh cũng giúp bé thích thú hơn khi ăn. Bác sĩ Thái Thanh Thủy, Trưởng khoa Tâm lý Bệnh viện Nhi Đồng 2, TP HCM. Tuy nhiên, trong thời gian đầu tập làm quen với thức ăn mới, bé sẽ vẫn có xu hướng từ chối các món lạ hoặc khó mà ăn hết chừng ấy lượng thức ăn trong mỗi bữa. Để cân bằng, mẹ nên chọn những thức ăn có cùng hàm lượng dinh dưỡng như nấm thay cho bông cải; bánh mỳ, nui thay cho cơm… Bên cạnh đó, mẹ có thể cân nhắc cho bé uống thêm sản phẩm bổ sung dinh dưỡng nhiều vi chất, hỗ trợ chuyển hóa hiệu quả năng lượng trẻ lấy được từ thức ăn thành dạng có lợi thay vì tích trữ thành mỡ. Để giúp phụ huynh trả lời các câu hỏi về dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn, hai chuyên gia tham gia buổi phỏng vấn trực tuyến là Thạc sĩ, bác sĩ Đào Thị Yến Phi, Trưởng bộ môn Dinh dưỡng Đại học Y mai canopy khoa Phạm Ngọc Thạch, TP HCM và bác sĩ Thái Thanh Thủy, Trưởng khoa Tâm lý Bệnh viện Nhi Đồng 2 sẽ tư vấn cho độc giả những kiến thức bổ ích. Độc giả có câu hỏi tư vấn, gửi về hòm mail suckhoe@vnexpress.net hoặc tại đây Phương Thảo
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét